教長允班班吃石斑一定有4次 陳吉仲:加強調度

教長允班班吃石斑一定有4次 陳吉仲:加強調度 | 華視新聞
(中央社)

中央社  / 台北市

(中央社記者張雄風台北24日電)教育部長潘文忠今天在立院備詢時強調,雖然食材送抵時間有落差,但「班班吃石斑」一定會吃到4次。農委會主委陳吉仲今天說,各縣市招標業者不一,因此進度不一,會加強石斑魚調度。

立委關注「班班吃石斑」食材供應不足,讓部分學校遲遲吃不到石斑魚料理;教育部長潘文忠今天在立法院說,食材送抵時間有落差,但一定會吃到4次,對每個孩子公平。

行政業農業委員會今天舉辦「促進國內企業認購國產農產品」記者會。

針對班班吃石斑的議題,農委會主委陳吉仲會後接媒體聯訪時表示,現在全力在做石斑魚的調度,因為每個縣市的進度不一樣,且每個縣市在不同區域招標的業者也不一樣;重點在媒合石斑魚的生產漁民,透過各式各樣的加工處理,盡量提供給全國3600多所學校;這是調度問題,會盡量來配合。

另外也有立委建議,後續可考慮用白帶魚取代石斑魚,常態推動相關政策。

陳吉仲指出,除了本次石斑魚額外供給學校午餐來增加一道菜之外,未來的學校午餐本來就可以來增加水產品的供應,只要把魚刺的問題解決;更重要的,是要搭配食農教育,讓學校午餐不只是小朋友吃到在地的食材,還可以讓他了解食材的來源。

陳吉仲也說,潘文忠部長很樂意支持食農教育,甚至將來相關學校如果有戶外教學等,農委會都很樂意提供全國各地食農教育場域。

陳吉仲強調,食農教育不是像課綱、課程硬性的規定,而是透過如學校戶外教學,用這樣出發點讓小朋友們學習效果更好;如果今天吃進的食材,有機會到現場看,就會更懂得食材的來源,對未來食物浪費情形也應該更有改善。(編輯:陳政偉)1111124

新聞來源:中央社



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