蔡郁潔 王永秦 報導 / 台北市
連日來的大雨，造成菜價不斷上揚，漲價最多的是葉菜纇，平均漲幅有兩成左右，民眾對於飛漲的菜價，叫苦連天，因此營養師也建議，可以以海帶，根莖類的蔬菜等同樣含有礦物質的食材，來替代飆漲的葉菜類。
大雨不停的下，菜價則是不停的漲，站在菜攤前詢問菜價的民眾，則是緊皺著眉頭，原來一把15元的空心菜，現在卻漲到20元，小白菜、高麗菜等葉菜類，平均漲幅都有20%以上，這樣的菜價，讓民眾大喊吃不消。葉菜類的菜價飆漲，讓民眾的荷包縮水，營養師建議，可以多吃海帶、海帶芽以及胡蘿蔔、牛蒡等根莖類的蔬菜，或是以冬瓜等皮比較厚的瓜類，和冷凍蔬菜來代替葉菜類的蔬菜，同樣具有豐富的營養成份，價錢卻不受菜價上漲所影響，婆婆媽媽們，就不會為飛漲的菜價，而大傷腦筋了。
新聞來源：華視新聞
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