民眾健康把關 中央廚房抽查

民眾健康把關 中央廚房抽查 | 華視新聞

蔡郁潔 張書銘 報導  / 台北市

  為了民眾吃的健康,台北市衛生局,針對各機關團體的中央廚房進行檢測,第一站,來到了台北榮總中央廚房,檢測人員滴水不漏,有沒有過關,一塊來看看。打開冷凍庫的大門,衛生局人員利用紅外線偵測器,來測量這裡頭,食物的溫度夠不夠低,有沒有符合標準,甚至連抽油煙機上,有沒有厚厚的油汙,都瞧的很仔細,為了替民眾吃的安全把關,任何小地方,都不能放過。

的確,老舊的廚房,卻依然保持的乾乾淨淨,廚房的工作人員,也都穿起了防塵衣,戴起防塵帽,他們要確保所有的食物,都很衛生。這只是第一站,衛生局接下來,還要抽查各機關團體的中央廚房,讓大家在吃下每一口飯的同時,吃到了美味,也吃進健康。

新聞來源:華視新聞



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