2010/08/23 18:58
連珮貝黃翊真 報導 / 台北市
你家的小孩會偏食嗎？根據兒福聯盟調查發現，現在每三個小孩中就有一個小孩有偏食的習慣，而且最討厭的蔬菜就是苦瓜，再來是茄子和山藥。加上蔬果飲料容易誤導小朋友，以為喝這些飲料就像吃青菜一樣，常久下來不吃蔬菜，容易造成小朋友抵抗力較差、常常感冒。但其實只要烹調的作法改變一下，小朋友也能接受這些蔬菜。
來來來，想要健康就要多吃蔬菜。夾一口茄子放嘴巴，怎麼還沒吃進去就想吐出來？看鈞祥一臉不甘願吃著茄子，都眼泛淚光了。不要就是不要，鈞祥猛搖頭，死也不肯吃苦瓜一口。因為小朋友最討厭的蔬菜，苦瓜就是冠軍；第二名就是紫色軟軟的茄子；第三名是山藥。其他榜上有名的還有南瓜和青椒，小朋友通通不愛。因為他們以為一瓶飲料就足夠了。青菜波菜花野菜，南瓜西瓜哈蜜瓜，還有包心菜和大木瓜。號稱有那麼多蔬果在裡頭的飲料，結果喝進去是糖最多。
其實要讓小朋友吃蔬菜也不是那麼難，一片片肉餅，看起來就像漢堡排一樣，瞧每個小孩都目不轉睛等著吃。果然，山藥和洋蔥拌著肉泥，不知不覺就把討厭的山藥吃進去。誰說蔬菜不好吃，瞧小弟一口接一口。想要讓孩子吃得健康，家長得多用心才行。
新聞來源：華視新聞
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