2010/11/28 18:58
陳建邦 邱君萍 張夢熊 報導 / 嘉義縣
南投日月潭的紅茶很暢銷，不過嘉義阿里山也要來搶攻市場。嘉義梅山的茶農，以高海拔的金萱，以及烏龍茶菁加工製成特有的紅茶，喝起來有蜜果香。更特別的是，梅山紅茶的茶葉是長條狀的，茶農說這樣的茶葉可以泡得比較久。
沏一壺茶倒入杯中，熱氣散開香氣撲鼻，玻璃壺裡的茶，咖啡色澤清澈得有點金黃，這不是烏龍茶也不是金萱，是紅茶，而且是嘉義梅山自產的紅茶。用高海拔的高山茶改良，再加工製造出特有的紅茶，跟別的茶最不一樣的就是它的茶葉。長長的一條真的很特別，茶農說這樣的茶葉比起一般的更耐泡，而且喝起來的口感有蜜果香，滋味濃郁。說到台灣自產的紅茶，就不能不說到南投日月潭的紅茶，這一口喝下去一樣的清香甘甜，不過日月潭紅茶帶有肉桂香，跟梅山紅茶的果香完全不一樣。但是不管是日月潭的還是梅山的，製作過程都很繁複，價位都是一斤3000塊左右，要問哪邊的好喝，就得看個人喜歡的是什麼味道囉。
新聞來源：華視新聞
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