2011/06/16 18:58
張鎮麟 張政捷 報導 / 台北市
今年很多人都在辦喜事，不過，婚宴的菜色真的要好好斟酌一下。有保育團體公佈，台灣有76家大飯店，有九成幾乎都有魚翅這道菜，包括台北圓山飯店、六福皇宮還有喜來登等等。保育人士也擔心，不知道有多少鯊魚因此喪命。
漁民磨著手中的刀，毫不猶豫的就把魚鰭割下來。這是五年前CNN在台灣拍攝到的畫面。當時想要利用鏡頭的力量來阻止漁民濫補鯊魚，但是五年過去，情況卻是越來越嚴重。
保育團體再一次公佈畫面，這次，漁民直接在船上把魚鰭給割下來，不管鯊魚怎麼掙扎、流了多少血，最後還是一腳把奄奄一息的鯊魚踹到海裡。殘忍的事情還是有人做，因為台灣的魚翅需求量實在太大了，尤其是在新人結婚的婚宴料理。
根據統計，台灣有九成的飯店提供魚翅料理，名單必須要用5公尺的海報才放的下。使用魚翅前三名的飯店，分別是台北圓山飯店、六福皇宮以及喜來登飯店。而且光是婚宴，台灣一年就吃掉386萬隻鯊魚的魚翅，這樣的數據讓保育團體看不下去。
保育團體呼籲，魚翅可以用其他的料理代替，希望結婚的新人不要選擇魚翅料理，以免變成殺害鯊魚的幫凶。
新聞來源：華視新聞
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