2011/10/25 18:58
吳青穎 陳信仁 報導 / 高雄市
你一大早起床吃的第一口早餐安全嗎？高雄市衛生局抽檢早餐店的防腐劑含量，整個市區有六十間遭到抽查，結果不合格率高達百分之十六；像是非常知名的96粥小菜，就有好幾家賣的豆棗跟麵筋都防腐劑超標。小心，這樣的早餐你天天吃，吃多了，裡頭的甲苯酸會危害你的肝腎系統。
大口大口的吃著麵筋，美好的一天就從這裡開始。但是，等等，要把它吃下肚，先把裡面的加工物搞清楚。因為高雄市政府抽查市售早餐，一共六十家店家，發現裡面很多加工食品防腐劑很多都超標，不合格率高達16%，而且幾乎都是大家最常吃的豆棗、麵筋。
甲苯酸防腐劑吃多了，輕則會導致腹痛、腹瀉；嚴重的話，還會危害肝、腎跟神經系統。像是有黑鮪魚大飯店、高雄清粥小菜、荷芳素食之家，甚至高雄知名的96清粥小菜都有賣問題早餐。
我們實際到了96清粥小菜走一趟，店家說，一發現問題就已經下架了。這樣大家都吃不到問題早餐了嗎？我們繼續追，從下游一路追到上游，追到高雄的這家豆棗跟麵筋的加工廠，老實點。老闆翻著豆棗，尷尬的說，都是因為沒把防腐劑辦均勻，才會出問題。
老闆很無奈，說問題的豆棗跟麵筋都已經回收了，現在也把防腐劑的量減少。畢竟光是這一回的損失就高達上百萬，實在沒本錢賠下去。
新聞來源：華視新聞
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