2012/10/01 23:00

創業維艱網購大贏家

蘇瑋婷蕭凱堯報導 / 台北市

　　您習慣在電腦桌前動動手指、上網購物嗎？現在越來越多人不愛出門，偏愛上網買東西。根據資策會產業情報研究所的調查，台灣網友平均網購消費總金額，在２０１１年，每個人平均是１萬１３２６元，光是去年台灣網購市場，就高達２６００多億台幣。如果再把範圍擴大，全球網購市場，在明年２０１３年，將會突破１６兆美元。商機之大，網購市場成為許多人想轉行、創業，重新起步的舞台。但是市場大，競爭也相對激烈，茫茫網海中要如何掌握先機、突顯特色，衝出自己的一片天，而不致於在網海中泡沫化，接下來華視新聞雜誌要透過幾個案例，帶您了解他們邁向成功的故事。

　　來自韓國的新鮮大白菜，先去掉水分過多的外層，再把最精華的菜葉留下來，光聽這清脆的聲音，就知道它的口感。用鹽巴醃製菜葉3小時之後，老闆說，接下來要把泡得軟爛又帶點暗黃的菜葉，恢復原來新鮮色擇，老闆的秘密武器就是，打開過濾水洗掉鹽分，這水還得持續沖6小時，說是可以讓泡菜重新活過來。比較看看，最右邊的是沖過過濾水的泡菜，顏色果然和剛切的菜葉一模一樣。老闆就是靠著這種起死回生法，提升了泡菜的口感脆度。沒有在實體店面販售，只靠網路口碑，看看有網友把泡菜夾吐司吃、還做成生菜沙拉、涼拌泡菜豆腐，在網友推薦之下，老闆的泡菜逐漸在網購市場、闖出名號。

　　泡菜老闆邱裕益的網路創業夢之所以能成功，背後其實是一段中年轉業的辛酸故事。4年前邱裕益還是一個染布廠的廠長，年薪百萬，但染布產業外移衰退，邱裕益老想著要有自己事業，正好當護士的弟媳莊夢文也打算開店，兩個人的創業夢一起蹦出芽，只不過轉行的第一步，就先大手筆的砸下300萬、開起粽子店。為了這一份難捨的家鄉味，他們的粽子店不走LOCAL路線，請來設計師百萬打造金碧輝煌店面，但客人以為一顆粽子要上百塊錢，沒人敢進門。加上在學區賣粽子，45元的肉粽拼不贏50元便當，設在客家庄的店面，南部粽當然就不吃香。邱裕益和莊夢文從沒想到，原本要賣的粽子銷量竟然不比肉粽的配菜泡菜來的好，粽子店苦撐三年後決定收掉，現在全心賣起泡菜，但有了一次店面銷售的挫敗，他們改為團購宅配，把配角泡菜當成A咖來經營，市場範圍更大。

　　剛從海邊送過來的海帶絲，浸泡1小時去掉鹽分，汆燙一下，同樣再以過濾水降溫，帶出海帶甜味。脫過水之後，和獨家的特調醬汁攪拌，邱裕益和莊夢文，現在不只很會做泡菜，其他的開胃小菜功夫同樣了得。訂單上的數量，做最後清點趕緊裝箱，準備宅配送貨，邱裕益和莊夢文利用網購平台，縮小了成本壓力，當作事業挫敗時的重新起步。希望自己人生下半場，也能透過網路，有一番作為的還有他，69年次原本擔任電視台記者的林忠勳，因為愛喝茶，就乾脆轉換跑道賣起茶來，但要在茫茫網海中，開創自己的藍海，林忠勳堅持和別人不一樣。放下麥克風，林忠勳改拿起攝影機，經營茶品牌，他發揮記者專長，用影像記錄全台各地茶農的故事，這一天，他來拜訪老茶達人，透過鏡頭教人如何品老茶。訪問拍攝後，林忠勳還得自己剪輯影片，最後PO上網和網友分享。兩個月下來就像是跟著茶在旅行一樣，跑了全台30多個產地，紀錄台灣茶的栽種和產銷過程。雖然創立的茶品牌還沒有獲利，但林忠勳有信心，轉行的第一步，他用最直接的方式，誠實向消費者介紹產品來源，最後一定能夠走出一條大路。

　　不過有些人的創業路，不為自己而是出自於一份父愛。在室溫30幾度的工作室裡，低頭苦做、純天然手工皂的莊博琮，心裡只有一個念頭，就是每一塊手工皂，他都當作是要做給自己小孩的禮物。慢慢的仔細推著切皂機，速度和力道都要拿捏好，要是有瑕疵，就得用這種刨刀，刨去不平整的地方。謹慎小心，如同他對孩子的疼愛。只為了要給孩子一塊不會傷害皮膚的香皂，莊博琮放棄大陸事業回到台灣，花一年時間學做手工皂，從門外漢到現在可以自己調配精油配方。握在手上的這塊香皂，雖然替莊博琮帶來每個月40萬元的營業額，但扣除原料和包裝成本之後，還是沒有賺頭。莊博琮說，即便辛苦，只要看著孩子健康燦爛的笑容，就是賺到無價的幸福。

　　一年2600多億的網購商機，是許多人轉行創業的第一步，也是不少人事業挫敗後，重新起步的舞台。如何在茫茫網海中脫穎而出，專家建議，產品的特殊差異性很重要；另外，鎖定精準的目標族群，也是開創口碑的最好方法。像邱裕益積極開發團購市場、林忠勳用影片訴求產品真實，莊博琮打造純天然手工皂，區隔一般市場。網路商機無限，只要掌握專家原則，就能成為最大贏家。

新聞來源：華視新聞