2012/11/22 18:58
綜合報導 / 台中市
喜歡吃肉鬆嗎，要當心了。有位媽媽在臉書上，跟網友們分享，她去聽了台中榮總大腸直腸癌權威醫師，王輝明的演講，醫師提到，很多大腸癌病患，都喜歡吃肉鬆，因為，肉鬆經過高溫的製造過程，會產生一種異環胺的致癌物質。所以，這位媽媽說，她再也不敢讓孩子吃肉鬆，結果，這篇留言引起網友恐慌，還被轉貼兩萬多次。
就是這張肉鬆的照片，引起網友高度關注，原來一位媽媽在臉書上，跟網友分享，她去聽了台中榮總，大腸直腸癌權威醫師，王輝明的演講，醫師說一份針對大腸癌病患所做的，飲食調查顯示，這些病人常吃食物的第一名，就是肉鬆。因為肉鬆每個表面，都經過燒烤，沾滿一種叫做異環胺的致癌物，如果吃多容易得大腸癌，所以這位媽媽說她決定，再也不買肉鬆給孩子吃了。
看到這樣的留言，網友非常震驚，有人回應說，太可怕再也不敢吃了，短短幾天，這篇留言就被轉貼分享兩萬五千多次，引起網友熱烈討論。不過肉鬆真的這麼恐怖嗎，先來聽聽當天王醫師的演講，他到底是怎麼說的，醫師勸大家像肉鬆燒烤，還有油炸類的加工物最好少吃。不過有媽媽聽到這個消息，很擔心也很無奈，因為兒子不管吃飯吃麵包，都喜歡配肉鬆，以前餵小孩吃土司，都會鋪滿肉鬆，現在只敢放一點點，就怕這香噴噴的肉鬆，吃上癮，會把致癌物也吃進肚子裡。
新聞來源：華視新聞
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