2012/12/31 18:00
巫召清 報導 / 苗栗縣
天氣很冷，水上活動幾乎沒有人敢玩，但苗栗後龍溪最近卻有人下水，而且專挑晚上，因為現在是毛蟹的產季，後龍溪的毛蟹多，又肥美，很多人來抓毛蟹，現場烹煮，濃稠的蟹膏蟹黃，非常美味。
晚上黑淒淒的後龍溪，好幾個人帶頭燈，還有探照燈，在找什麼呢，原來是在抓毛蟹。現在是後龍溪的毛蟹產季，翻開石頭，毛蟹躲在裡面，幾個小時抓下來，一整箱，最大的有五兩重，現抓現烹煮，大家準備大鍋灶，倒米酒蓋上鍋蓋清蒸，幾分鐘後，香噴噴的味道撲鼻而來。
撥開蟹殼，橙黃色的蟹膏爆漿出來，連續好幾個讚聲不絕，野生的毛蟹，吃起來口味特別不同，後龍溪盛產毛蟹，難怪天氣這麼冷，就是有人下水，也想撈個美味打牙祭。
新聞來源：華視新聞
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