2013/10/23 18:58
邱君萍 張夢熊 報導 / 高雄市
電價漲物價飛漲，現在一便當平均都要七、八十塊。為了讓學生們能省錢又能吃得健康，高雄和春技術學院中餐系的學生與教學廚師就學以致用，每個星期研發出健康餐盒，便當裡有三道菜有魚也有肉，而且一個便當只要一個50塊銅板就能吃飽飽。
一塊塊排骨和滷蛋，在滷鍋裡小火慢慢的滷，另一邊要熱炒青菜，蒜頭爆香接著把蟹肉絲，切好的黑輪條小黃瓜，放進鍋子裡大火快炒，三兩下就能OK，再來炒個小白菜，一樣是巧手兩三下就熟啦，今天要做的是鐵路便當，熱騰騰的米飯上淋些滷汁，再把剛剛少炒好的菜，一樣一樣擺進來，最後滷蛋半顆，還有滷得不斷滴汁的排骨，一個餐盒塞得滿滿的，這個便當一推上櫃台，因為只賣50塊。
60個滷排骨便當，才一下下全被掃光，一個50元就能吃到，現炒現做的熱便當，學生老師們都排隊搶，像這樣三道菜有蛋還有肉，這樣一個便當，外面賣少說也要70塊，不過在這裡卻只要一個銅板，50元的排骨便當，一個就能吃飽飽，而且又能不用擔心，身體跟荷包會有負擔，這是和春技術學院中餐系的師生合作的健康餐盒，在什麼都漲的這個時候，校方因此推出這個方案，讓中餐系的學生能學以致用，也讓學校每位師生，50塊就能吃好又吃飽。
新聞來源：華視新聞
Android
Apple
讀者迴響