2013/11/25 06:00
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綜合報導 / 台北市
最近商業週刊報導的市售乳品含有殘留禁藥代謝物疑雲，人心惶惶，已故毒物科醫師林杰樑的遺孀譚敦慈說，林醫師生前就不喝牛奶，因為覺得國內動物用藥把關不夠嚴謹，建議在官方未釐清疑慮前，改喝現磨豆漿。
自從商業周刊報導牛奶駭人，疑似殘留動物用藥代謝物，引起各界疑慮，官方食藥署雖然檢驗過藥物殘留零檢出，但是否殘留代謝物還需要釐清。林口長庚毒物科前主任林杰樑的遺孀譚敦慈就說，林杰樑生前就發現國內核准動物用藥有108項，其中48項核准用在乳牛，比歐盟30多項還要多，所以全家不喝鮮奶，改喝現磨豆漿。
農委會畜牧處長黃國青也回應，國內乳牛大多是圈養，歐洲採行放牧，因為飼養方式和環境不同，各國核准用藥也不一樣，但強調國內乳品販售前都是經過嚴謹檢驗，雖林杰樑醫生一家人不喝鮮奶，可是林醫師的門生，林口長庚腎臟科主治顏宗海醫師，和妻子三個女兒早餐都喝鮮奶，台大醫院腎臟科主治姜至剛和家人也是每天一杯鮮奶。
醫師建議，國內現是定量檢驗，商周委託的銘傳大學教授是採定性檢驗，要真正檢測乳品是否含藥物代謝物，這兩種方式衛福部都應研究清楚，給民眾交代。
新聞來源：華視新聞
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