2013/12/27 18:58
綜合報導 / 台北市
松山文創園區今年八月正式開幕，進駐不少名店，其中還有一間烏龍麵店，標榜製麵和烹調技術，都是原汁原味從日本帶來台灣，每到用餐時間吸引民眾大排長龍，但台北有位楚小姐向我們華視新聞投訴製麵過程很不衛生，不僅工作人員沒有戴上手套揉麵糰，在製麵過程中沒戴口罩就聊起天來，讓楚小姐質疑店裡的衛生標準。
熱呼呼的烏龍麵，這是台北松山文創園區新開的稻禾烏龍麵店，號稱是日本原汁原味帶到台灣，店家標榜從製麵的技術，到烹煮手法，都和日本一樣到位，每到用餐時間店前總是排滿人，不過有民眾發現，透明櫥窗中製麵的師傅，基本的衛生措施都沒做好，師傅手上忙著將麵糰切成麵條，不過嘴上也沒閒著，和旁邊的同事猛聊，但師傅完全沒戴口罩，口水噴到麵條上，怕人就怕口水帶有病菌不就被消費者吃下肚了，衛生局不排除派人前往稽查，我們詢問店家店家會加強改進，稻禾烏龍麵，店家立刻道歉，因為依食物衛生管理法，在製作食物時，必須穿上工作衣帽，以防毛髮掉落，未來會嚴格要求員工，通通得戴上口罩，讓消費者吃得安心。
新聞來源：華視新聞
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