2013/12/31 12:00
廖學賢 報導 / 雲林縣
年菜必備的烏魚子，今年比去年又貴了2成，價錢雖然高卻還是供不應求，除了產量減少，另一個原因是大陸央視節目，跨海來台介紹烏魚子美食後，讓陸客都指定購買，現在最貴一片喊到1萬2千，讓台灣烏魚子最大產地「雲林口湖鄉」，年產值突破上億元。
油脂保滿的烏魚子烤得滋滋作響，這一片油亮油亮的烏魚卵被稱烏金，顧名思義就像黃金一樣珍貴，因為產量逐年減少，今年的價格又比去年貴了2成，雖然高還是供不應求，除了年菜需求量大，另一個原因是大陸央視節目跨海來台，到烏魚子產量最大的雲林口湖報導後，讓陸客來台都指定購買，看看這片重達12兩的超大烏魚子，大陸已經喊到1萬2還是一片難求。
口湖鄉的烏魚子，因為氣候適合再上製作精細，品質比其他地方獨特，就算一般大小的5兩烏魚子，也要六千起跳同樣賣得超好，但價錢已經逐年增高，現在又有大陸來搶，讓烏魚子身價繼續加碼。
新聞來源：華視新聞
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