2014/01/08 18:58
巫召清 楊宗穎 侯青佩 報導 / 苗栗縣
今天是農曆12月8號，也是俗稱的臘八，這一天按照佛家傳統就是要吃臘八粥，不但可以驅走寒意，還能藉由臘八粥裡的八種食材達到養生補血效果，但臘八粥到底是哪八種呢，請看以下報導。
熱呼呼的鹹粥，從大炒鍋撈起來，飄來陣陣香氣，除了白米，還有各式各樣配料，這一碗就是所謂的臘八粥，沒錯，今天就是農曆12月8號，依照傳統得吃一碗臘八粥，祛寒養生，但臘八粥裡頭，賣的到底是甚麼葫蘆，趕緊來瞧一瞧，。紅棗蓮子花豆，薑，青江菜，芋頭，紅蘿蔔還有豆干，其中，紅棗具有護肝養血功能，蓮子能補脾止瀉，而芋頭可以補氣益腎，在冬天吃特別能活絡經血。八種食材，煮成一鍋臘八粥，一碗一碗送到弱勢家庭手中，讓他們這冬天，不只脾胃暖呼呼，就連心頭也充滿溫暖。
新聞來源：華視新聞
Android
Apple
讀者迴響