農民夜市

綜合報導  / 台北市

　　很多人都喜歡逛夜市，但您聽過「農民夜市」嗎？今天華視新聞雜誌封面故事，我們要來跟您介紹這個位在新北市永和社大的小市集，是最近很多人晚上買菜的好地方。這是一對年輕夫妻檔、謝昇佑和余馥君，為辛苦小農所創辦的平台。謝昇佑是台大博士候選人、余馥君則擁有台大研究所學歷，他們因為看見農民長期被剝削，再加上民眾對食品安全出現恐慌，於是決定創立這個非營利性的農民夜市，一方面輔導農民，種植健康無毒的蔬果，另一方面，也為消費者和小農搭起橋樑和通路。有趣的是，為了幫助更多小農，謝昇佑、余馥君還號召熱心消費者，擔任「社區菜市長」，「菜市長」是志工、沒有薪水，希望透過這樣的運作，開創更友善、更公平的新農食模式。

　　想買新鮮又安全的蔬菜，到新北市的福和國中就對了，每週一到週五，傍晚四點到晚上十點，這是全台灣第一個標榜產地直送的農民夜市，雖然天氣冷颼颼，但許多在永和社大上課的學員和附近的家庭主婦，都拎著環保袋趕過來採買，幾張長桌擺在教室前的走廊，今天的蔬果，有旗山張大哥的香蕉、木瓜，高雄有機農場蘇爸爸的蔬菜，烏來示範農場的青蔥，還有雲林王阿公的地瓜和玉米，每樣農產品都清楚標示著產地，和耕作、施肥方式，而它們都來自全台灣各地，堅持自然農法或有機種植的辛苦小農。

　　創辦農民夜市，這是永和社大講師謝昇佑和妻子余馥君，兩位年輕人的巧思。謝昇佑64年次，是台大博士班候選人，余馥君台大城鄉所畢業，2012年起，兩人在社大擔任農業課程講師，也開始苦思如何幫助弱勢小農，想讓小農的故事被消費者看見，也想讓消費者對食品安全建立信心，農民夜市的新鮮蔬菜，每天都從產地宅配，為了節省成本和推廣環保，「裸菜」也是重要理念。

　　謝昇佑想幫小農建立行銷通路，避開層層剝削讓他們賺更多，舉例來說，一包25公克的青菜，在超市大約販售40到50塊錢，但農民只賺17元，而同樣的青菜在農民夜市售價30元，但農民卻能淨賺26元，這相當於85%的收入都歸農民，高高瘦瘦的小寶，28歲，是今年初才加入農民夜市的小農，他的野菜園隱藏在三芝鄉青翠的山林裡。

　　如果不說，您一定很難相信吧，小寶在農民夜市熱賣的野菜，居然是這些最天然的「野草」，像馬齒莧和昭和草，大學學的是化工，畢業後為了健康改行當農夫，起初小寶種菜每樣都被蟲給打敗，於是他決定改種野菜，因為野菜不需要施肥，也很少蟲害，但卻是許多人喜愛的古早味，想幫更多小農賣菜，2012年5月，謝昇佑和余馥君集資兩百萬元，成立了「好食機農食互助網」。

　　位於永和小小的辦公室，是各地小農在台北的農產集散地，每天傍晚新鮮蔬菜才剛剛運到呢，附近的婆婆媽媽已經上門尋寶，把最健康的蔬菜，在最短時間內送到注重食品安全的消費者手上，而農民還可以在這裡和消費者面對面，分享烹煮和料理的方式，謝昇佑和余馥君，在創辦農民夜市之後，最近還出了一個新任務，就是號召學員和鄉親，以一周一箱蔬果為目標，相揪親友大家來買菜，他們還有個特殊的名字叫做「社區菜市長」。

　　志工媽媽曉雲是個電腦網路高手，她在臉書成立了信義區買菜團，每週她會po出菜單，義務幫忙小農推銷蔬果，而她賺到的則是農民發自內心的感謝。在黑心商品充斥台灣的年代，我們卻看到有一群熱血青年，他們懷抱著夢想，正在挑戰建構更友善，更透明的新農業產銷平台。也許「飲食不正義」的現象很難消彌，但這股力量將不斷散播，透過實際的行動支持小農、支持土地，也將鼓勵更多聰明的消費者，在食品不安全的恐慌中找到突圍的方向。

新聞來源：華視新聞