2014/02/11 18:58
彭佳芸 盧松佑 報導 / 台北市
這個星期五就是西洋情人節，不少業者推出應景的巧克力料理，因為適逢元宵節，有店家特別包了巧克力內餡的元宵，還有看起來是一整隻帝王蟹，裡頭卻是巧克力斯蛋糕，甚至拉麵店也在這一天販賣限量的巧克力口味拉麵。
拉麵上桌，不過上頭的裝飾不太一樣，鹹味的麵怎麼有片甜的巧克力，西洋情人節，業者很應景把巧克力加進拉麵裡，還有兩片黑白巧克力口味的洋芋片，配料也有玄機，這味噌肉丁加了巧克力拌炒，濃郁的豚骨魚乾湯中，有了巧克力的味道，甜的鹹的組合還有這個，看起來是一整隻帝王蟹，不過翻開來卻不是蟹肉是蛋糕，飯店搞噱頭下重本，整隻帝王蟹挖掉蟹肉，蟹腳填入黑白巧克力慕斯，蟹身放進斯酒漬櫻桃，巧克力海綿蛋糕，層層堆疊，最後一層黑巧克力，再提字灑金粉，要價將近兩千元，用湯匙一口一口吃，是超奢華的情人節甜點。
不過想應景也可以不用花大錢，圓圓滿滿，別忘了這天也是元宵節，大橋頭商圈店家把巧克力當湯圓內餡，香香甜甜還會爆漿，還有小湯圓放進巧克力噴泉，灑上巧克力米，冰鎮以後就是外皮脆內餡Q的脆皮巧克力湯圓，各種巧克力創意美食，讓您度過不一樣的元宵情人節。
新聞來源：華視新聞
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