2014/03/04 18:58
綜合報導 / 台北市
因為仔豬疫情擴大導致豬價狂漲，現在豬肉已經漲到每公斤快85塊，創下50年來的最高價，這也讓以豬腳聞名的萬巒豬腳，原本平均一隻三百多塊，現在每隻幾乎都超過400元，還有在大學校園內的自助餐，像是青椒炒肉絲，現在沒肉絲了，廚師用木耳來取代，學生也不坦敢夾肉，排肉片，都改吃雞肉、魚肉。不過說到魚，幾波的寒害導致大量虱目魚凍死，現在虱目魚價也漲了三成。
皮Q肉嫩又夠味滷得油亮亮的，這就是不少人愛吃的萬巒豬腳，一大盆的豬腳任你挑，不過現在要解嘴饞吃豬腳，可得多花一點銀兩了，人客喊貴，店家只能苦笑，就因為仔豬疫情擴大，量少需求多盤商拼命囤貨，讓豬價一路漲漲漲，每公斤的豬價將近85塊，創下50年來的新高。
豬肉這般的貴鬆鬆，也反應在大學裡的自助餐裡，青椒炒肉絲變成炒木耳，肉絲黃帝豆現在變成了杏苞菇，不只餐廳業者省成本，學生看到肉排肉片直接PASS。
豬肉漲價，不吃豬那改吃魚，不少人最愛的這一味，不管是乾煎虱目魚肚，虱目魚粥，還是鹹粥，雖然生意非常好，老闆卻賣到快賠本，不敢漲價苦自己，因為前些日子的寒害，凍死不少虱目魚，讓虱目魚價也一路攀升，民眾買東西、吃東西，含淚掏錢，什麼都漲，就是不知道薪水漲不漲。
新聞來源：華視新聞
Android
Apple
讀者迴響