2014/05/31 12:00
蔡尚樺 黃昭盛 報導 / 台北市
後天就是端午節了，提醒您吃粽子可別過量，因為像是口感軟爛的南部粽，一顆熱量五百大卡起跳，像油飯的北部粽一顆六百大卡以上，豆沙粽更驚人，一顆有七百大卡，一餐只要吃兩顆就會過量。
後天就是端午節了，一定要吃個粽子應應景，有些人喜歡像油飯，口感的扎實的北部粽，也有人是偏好水煮過口感軟爛的南部粽，不過營養師要提醒您，不管是南部粽還是北部粽，熱量都很高，一餐只要吃兩個就會超過應該攝取的熱量，所以可不要為了一時的口腹之慾，讓自己胖一大圈。
熱騰騰白煙，和撲鼻的粽香，好吃的肉粽讓人一口接一口，除了水煮過軟爛的南部粽，和口感扎實的北部粽，還有甜滋滋的鹼粽，和口感綿密的豆沙粽，不過如果一餐來個兩顆，不用幾天，保證讓你肥油上身，因為糯米再加上各種大油爆炒的餡料，讓南部粽和素粽，一顆的熱量都至少500大卡，北部粽更是600大卡起跳，拌了大量豬油的豆沙粽熱量更是驚人，一顆就要700大卡以上，鹼粽熱量雖然最低，但大家通常都會淋上滿滿的蜂蜜，肥胖指數也是滿滿滿。
如果以一餐正常熱量，最好控制在700大卡以下的話，只要兩顆就會超標，還有不少人覺得，吃粽子怎麼可以少了甜辣醬，但這除了會增加熱量，還會讓鹽份變高，有高血壓民眾一定要特別留意，所以吃粽子除了在意好不好吃，還要吃的正確，才能夠吃的健康。
新聞來源：華視新聞
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