2014/05/26 12:00
翁乾晃 報導 / 台北市
再一星期就是端午節，台北市衛生局，抽驗市面上99件粽子，發現有3件食材有問題，包括酸菜驗出防腐劑過量，還有蘿蔔乾，也有漂白劑二氧化硫。
隨著端午節的腳步越來越近，應景的粽子買氣也很旺，各家名粽店都加緊趕工，應付龐大的訂單，但台北市衛生局抽驗市面上99件產品，發現有3件包在粽子裡的食材，像是酸菜驗出摻有防腐劑過高，還有蘿蔔乾也驗出漂白劑二氧化硫。
市面上粽子五花八門，裡頭食材也大有學問，北部粽南部粽，各有特色。趕在端午節前夕，北市府衛生局抽驗市面上99件粽子產品，發現3件不合格，粽子裡的榨菜被驗出二氧化硫也就是漂白劑。還有防腐劑苯甲酸，連蘿蔔乾也有防腐劑，吃進肚子裡可不安心。
除了選擇上要謹慎，吃粽子也別狼吞虎嚥，粽子屬於高油脂高鹽分又低纖維，而且一顆190克的粽子，熱量就有420卡，不想過節又要擔心身材，也可以考慮選用這些食材來代替，五穀雜糧粽也是很好的選擇，讓你過節少點油膩，多了健康。
新聞來源：華視新聞
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