2014/07/26 18:57
楊宗穎 報導 / 台中市
一年一度糕餅業的盛事「金餅獎」大賽，冠軍今天出爐，142件參賽作品中，要比外觀、內餡、口感，參賽者必須一路從初賽過關斬將，選出最具特色的綠豆碰和太陽餅，才能拿下冠軍寶座。
有的主打內餡飽滿，有的以皮酥做為特色，這麼多，來自不同家的太陽餅，各有特色，誰的最能受到青睞，拿下金餅獎，讓評審很傷腦筋，經過初賽到決賽的纏鬥，第一名終於出爐，業者去年也是冠軍，今年繼續蟬聯，從142件作品中，在外觀內餡和口感上，最受評審肯定。主辦單位邀請北中南的糕餅業者，以綠豆碰太陽餅為主題一較高下，也剛好搭上美食嘉年華的活動，提前為中秋節的伴手禮暖身，全國一百多家糕餅業者，也來促銷降價大車拼，搶攻中秋節商機。
新聞來源：華視新聞
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