2014/11/19 18:42
王美雅 陳信仁 報導 / 台北市
提醒婆婆媽媽多注意了！現在正值白蘿蔔產季，一條白蘿蔔只要20塊左右，非常便宜，不過卻有不肖攤商為了讓賣相好看加螢光劑增白，專家提醒，螢光劑吃多了，會有致癌危險，我們也實際到傳統市場買白蘿蔔，拿去請老師做實驗，在紫外線燈光照射下，加螢光劑的白蘿蔔，就出現亮點，黑心白蘿蔔立刻現形。
現在正值產季，白蘿蔔好便宜，一條只要20塊，攤販們賣力推銷，婆婆媽媽買蘿蔔，就喜歡挑又大又白的，我們從高雄這處傳統市場，買了白蘿蔔去給教授測試，在紫外線燈照射下，有了驚人結果，原來這是加了螢光劑的白蘿蔔，跟顏色較髒的白蘿蔔比起來，有螢光劑的白蘿蔔明顯有片狀和點狀亮白，螢光劑一般都是工業用，根本不能出現在食物中，吃下肚會有致癌危機，少數不肖攤商，為了讓賣相更好，會像這樣利用有螢光增白劑的洗衣粉，用水攪拌後再把白蘿蔔丟進去泡，十分鐘後我們把下半部有浸泡到螢光劑的白蘿蔔，再用紫外燈一照，立刻現形。
白蘿蔔竟然有螢光劑，這也讓買菜的婆婆媽媽一聽到就好擔心，用螢光劑增白，違反食安法衛生局會開罰6萬-5000萬元，要提醒挑蘿蔔，別選太白的最好有帶土和綠葉，要料理盡量削皮煮，比較不容易把這種，有加螢光劑的恐怖白蘿蔔吃下去。
新聞來源：華視新聞
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