2014/08/14 12:00
王馨曼 楊尚謙 報導 / 台北市
溫泉飯店提供的肥美鮑魚，竟驗出含有禁藥硝基喃。新北市衛生局抽查48家飯店、餐廳、量販店，有2家鮑魚被驗出含有硝基喃代謝物。一旦吃進民眾嘴裡，有致癌的風險，追查其中一家源頭發現，鮑魚是來自萬華一間水產店，但業者拿出事後自行送驗的報告喊冤說，沒含禁藥也沒有問題。
從養殖箱裡拿出鮑魚，業者喊冤，絕對沒摻禁藥，但新北市衛生局驗出，位在萬華的這間水產店，進貨給中游，再賣到海中天溫泉飯店的這批九孔鮑魚，被檢出含有2.71PPB的硝基喃代謝物，衛生局依規定的標準是不得檢出可罰6到5千萬。
衛生局抽驗48家飯店餐廳量販店，查出2家的鮑魚內，含有禁藥硝基喃，進一步追查發現，其中的源頭就是這一家，但業者拿出事後自行送驗的報告表示，上頭都註明未檢出。從大陸進貨，業者強調，進海關時就被抽查兩次，當時沒問題，也堅稱進貨後沒添加任何東西。
今年6／1賣給中盤商，怎知最後到飯店手上，竟出狀況。衛生局表示，硝基喃屬於抗生素的一種，一旦進到人體，有致癌的風險，針對業者喊冤，他們表示，已移請當地衛生局進行後續調查。
新聞來源：華視新聞
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