2014/12/08 18:49

祕訣在硼砂 油麵業者全認了!

王美雅 許文男 報導  / 高雄市

被驗出有硼砂的業者,在衛生局人員前往稽查時,態度就非常緊張,甚至還一度推說,自己沒有賣這些東西,諷刺的是業者也跟民眾承認,自己的油麵好吃秘訣之一,是要添加些許硼砂,才能增加口感,以下是我們的直擊現場。

人來人往市場內,走到這家專門賣麵的攤商前,說要買油麵,順便問老闆,油麵為什麼,特別Q很有咬勁,老闆竟然大剌剌回答,就是要加點硼砂麵才會好吃,而且很多南部地區傳統麵攤都會跟他們買,一天出貨幾百斤不是問題。

講得自信態度從容,但是當衛生局人員,到場要採樣抽驗時,業者卻變了樣,神情很緊張,而另一家,同樣被驗出有硼砂反應粽子攤更誇張,一度推說自己沒有賣鹼粽,要衛生局隔天再來抽檢,經過衛生局抽驗油麵跟鹼粽,也驗出有微量硼酸反應,慎重起見,衛生局人員將再做二次稽查,若是超標要以違反食品法,最高處5年徒刑開罰800萬元,絕不能讓民眾,吃到有致癌危險的,硼砂油麵和鹼粽。

新聞來源:華視新聞



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