綜合報導 / 台北市
繼續追蹤，我們為了戳破業者的謊言，華視記者和衛生單位，趁著深夜突擊樂田在新店的中央工廠，結果就在現場發現人工酵母粉，標榜天然酵母的說法被狠狠打臉；另外我們也發現，工廠環境髒亂，衛生單位要求限期改善。
強調天然酵母的麵包，實際上卻添加了人工酵母，為了戳破業者的謊言，衛生單位和華視記者趁著深夜突擊了位於新店的中央工廠，結果就在現場發現提煉後的人工酵母粉，所謂天然酵母的說法被狠狠打臉，衛生單位也針對現場衛生環境不佳，下了最後通牒，要求七天內改善。
樂田麵包員工一跳出來擋，馬上被打槍，敢說天然就要敢做敢當。華視記者和衛生單位突擊樂田麵包的中央工廠，殺一個措手不及，員工急忙帶著衛生人員先看自家的天然酵母菌培養室，但多的是我們不知道的事。我們一轉頭，架上這一包包密封裝的東西，上頭寫著「即發酵母」，這可是過了一手再提煉過的酵母粉，既然都說是純天然酵母，那沒事要這個做什麼？不是不清楚嗎？怎麼又改口純天然，才說了嘴，又狠狠打了嘴，嘴還特別硬。直到華視記者亮出了爆料者的影片，員工一看都傻了，愣了好一會，說得很溜的天然酵母，怎麼變成支支吾吾，說好的天然，豈不是擺了大家一道？東西髒掉可以洗，說過的謊是要怎麼圓？
樂田麵包發了聲明稿認了，強調麵包製作時，的確會依產品用不同酵母，以後每項麵包說明牌上會誠實標示。還敢唬攏大家嗎，樂田麵包包了什麼餡，這下子通通露了餡。
新聞來源：華視新聞
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