科技新貴"兼差" 賣窯烤麵包

莊明憲 報導  / 新竹市

來看科技新貴兼差,變身麵包師傅的故事。這位擁有博士學位,年薪百萬的半導體公司主管黃俊傑,利用閒暇時間賣麵包,而且他選擇用特製磚窯,強調用遠紅外線烤麵包,能夠保留麵包水分,吃起來鬆軟綿密。

白白胖胖的麵包剛出爐,就要先小孩一樣,插上溫度計,先量體溫,把窯烤的溫度換算成麵包的鬆軟程度,就是這位具有博士學位的麵包師傅黃俊傑,將所學運用到所愛的烤麵包當中,講起烤麵包,頭頭是道,但其實黃俊傑也是年薪百萬的半導體設備銷售主管,因為對烤麵包念念不忘,決定利用閒暇時間做副業,而做爸爸的也支持兒子,堅持用磚窯烤麵包,鬆軟口感,也培養出一群死忠客群。

不願放棄所愛,百萬年薪主管,拖下西裝,在窯烤爐前,是帶給民眾美味的麵包師傅。

新聞來源:華視新聞

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