綜合報導 / 台北市
你知道嗎?除了燒酒雞，薑母鴨吃了可能讓你酒測過不了關，連吃荔枝都可能惹上酒駕喔!
中國大陸現在抓酒駕抓得越來越兇，除了宣傳喝酒不開車，開車不喝酒的觀念，大陸媒體歸納出沒喝酒、但有可能「吹」出酒測超標的無辜食物，包括荔枝、蛋黃派、豆腐乳、酒釀湯圓、麥芽發酵飲料等。
報導指出，之前大陸媒體和交警大隊進行宣傳時，都曾安排過類似的測試，一些表面上看起來根本不含酒精的水果，但是檢測結果常讓人吃驚，網路上口耳相傳最多的就是”荔枝”。
吃一顆荔枝後，立即對酒精檢測儀吹氣，顯示值就會嚴重超標，吃的越多，酒精值越高。如果嘴裡含著荔枝吹氣，數值更驚人。
為甚麼荔枝會變成罪人?因為它含糖量很高，在一定的存放條件下，會發酵產生乙醇，導致食用後口腔內乙醇含量陡然升高。
其他含糖量高的水果也可能出現類似的情況，例如梨子，在相對密閉缺氧的環境下，以在塑膠袋裡保存一段時間，也會產生乙醇。
另一個躺著也中槍的食物是蛋黃派。雖然看起來與酒相去甚遠，但實際上，蛋黃派的成分裡含有酒精。
吃下一個蛋黃派立刻用酒精測試儀檢測，測試值立刻可以”誣賴”你酒駕!此外，草莓派、歐式蛋糕裡也常加有食用酒精。
豆腐乳的配料中也含有食用酒精，吃了之後，口腔中的酒精濃度較高，如果吃完腐乳立刻用酒精測試儀檢測幾乎都會超標，大約要等10分鐘後，酒精量才能恢復到0。
報導中也提醒車主如果確實被冤枉，可在現場要求用水漱口後，再次測量。另外，血液檢測結果也是最終判定是否達酒駕的依據，證明你的清白。
新聞來源：華視新聞
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