雲林餐費苦撐 三杯雞變三杯菇

綜合報導  / 雲林縣

相較於台北市營養午餐要漲十元,雲林縣卅多所中、小學,營養午餐已經抗漲廿年,儘管瓦斯、水電持續在漲價,仍堅守每月五百元上限,所以學校只能想辦法在菜色上動腦筋,省成本。

數年前學生還能吃到整支雞腿,現在只有較短的棒棒腿;像以前的三杯雞,也變成素的三杯杏鮑菇,靠這些 菜色變化的巧思,能省則省。還有學校推素食日,讓學生吃菜來省錢。

新聞來源:華視新聞

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