速食業者炸油管理 摩斯"假掰"

綜合報導  / 台北市

吃的問題,國內第二大速食業者摩斯漢堡遭踢爆「炸油自主管理」形同虛設。平面媒體訪查四大速食業者,發現有不少缺失,其中以摩斯漢堡最離譜,「油品檢測表」出現沒有填、補填或預填等疏失;麥當勞和肯德基只公布當天檢測,卻沒有數據;漢堡王則完全未公開。主要是因為有民眾投訴,他在摩斯買到超黑的黃金薯條,後來發現摩斯的「油品檢測表」常是過了好幾天才補填。衛福部之前就強力要求業者自主管理,自行進行油品檢測,現在才發現,很多業者不當一回事。

新聞來源:華視新聞

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