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大陸陝西有一道著名的小吃─「肉夾饃」,看起來就跟漢堡一樣,兩塊麵餅夾著肉,一手拿著就可以入口,也因此不少人稱它是「大陸的漢堡包」,而這個稱號可糾正了,美國媒體公開表示,「肉夾饃」是漢堡祖先!
據《哈芬登郵報》報導,世界上第一個漢堡不是美國發明的,也不是源自德國,而是大陸陜西的「rou-jia-mo(肉夾饃)」。報導指出,肉夾饃與漢堡或三明治概念相同,但是大陸的肉夾饃卻早在西元前221年~西元前207年就已出現了。
肉夾饃起源大陸陝西省,大街上就能找到,民眾將它視為街頭小吃。儘管中國肉夾饃與美式漢堡還是有差別,但不可否認,以肉夾饃的歷史,絕對可以被稱為漢堡的「祖先」。(圖片來源/翻攝網路)
什麼是肉夾饃?
肉夾饃是中國陝西著名小吃,也稱臘汁肉夾饃,至今已有十分悠久的歷史。有人認為肉夾饃這個名字不貼切,因為「肉夾饃」實際上是「饃夾著肉」(饃為一發酵、煎烤後的麵餅)。至於為什麼是肉夾饃而不是饃夾肉,則有許多解釋,例如由「肉夾於饃」簡稱,或是「饃夾肉」音似「沒夾肉」等。
新聞來源:華視新聞
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