午餐SOP稽查 教局突檢盒餐廠房

綜合報導  / 台北市

之前台北市兩間國中傳出一百多名學生拉肚子,疑似食物中毒事件,北市教育局 突襲檢查一家位於內湖區「食家安」外訂盒餐公司廠房,這間公司提供北市廿三所學校的營養午餐,每日約供應七千份,但最後抽檢出有六項缺失。包括,黑輪、肉羹等未提供GMP或CAS證明,部分地板有積水現象。烹調區地板太油。肉品未放於冷藏室。

北市教育局也說,希望透過不定期突擊,加強查核,讓北市的午餐業者能夠自動注意食安維護,讓學生吃得健康安全。

新聞來源:華視新聞

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