2015/08/13 11:49
張夢熊 許文男 報導 / 高雄市
夏天吃美食最怕油膩膩，高雄有業者推出了一道美食叫子彈咖哩，用的是新鮮的魷魚，饕客點了以後才開始燙，再淋上咖哩醬汁端上桌，加上1碗黑鮪魚肚清湯，養生爽口。
客人點了餐，新鮮魷魚立刻下鍋。控制好火候時間，切開後淋上咖哩醬汁，就成了Ｑ彈鮮美的子彈咖哩。一樣是燙手法，將麵下鍋撈起，加上養生枸杞還不夠，關鍵的最後醬汁，可是獨家配方，吃完養生麵，再來1碗黑鮪魚清湯，連小BABY都吃得意猶未盡，子彈咖哩飯、養生枸杞麵、黑鮪魚清湯，主打季節限定的美味料理，清爽入口，難怪吸引怕胖的小姐跟阿嬤都大駕光臨。
新聞來源：華視新聞
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