2015/11/08 18:49
羅立芸 吳權原 陳知學 報導 / 台北市
晚餐時間到了，想來一碗牛肉麵嗎？台北市商業處選出25間牛肉麵店家，作為年度的優良好店。獲選店家必須在肉品、麵條和湯品三項檢驗都能過關，民眾享受好吃牛肉麵的同時，也能兼顧食品安全，吃得安心。
大塊牛肉，夾起一大塊紅燒牛肉，油亮光澤，看了就想咬一口，配上冒著煙的刀削麵條和濃郁的牛肉湯汁，就是許多台灣民眾最愛的牛肉麵，還有來自伊朗的外國人，也因為對台灣的牛肉麵一見鍾情，決定融合家鄉的波斯風味，在台做起牛肉麵生意，但不論是牛肉麵老店還是外國人開店，在台北市府停辦牛肉麵節後，可得另外想辦法打響知名度，從民眾關心的食安角度出發，台北市商業處辦理優良店家認證，牛肉麵條湯品都得檢驗過關，才能成為年度牛肉麵優良店家，今年共有25間牛肉麵店家獲獎，讓愛吃牛肉麵的民眾更有保障。
新聞來源：華視新聞
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