王義仲 曾建勳 報導 / 台北市
早餐是一天中最重要的一餐,但一般西式早餐往往都是高油脂和精緻澱粉類食物,而且還會配上像奶茶這類含糖飲料,就算有吃飽,也容易因為血糖過高讓人昏昏欲睡,而有些人則是習慣不吃早餐。
醫師就警告,不吃早餐會讓膽囊囤積膽脂過久,容易造成膽結石,三餐一定要定時定量,而早餐建議攝取五榖雜糧類食物和蛋白質,這樣才會有充足的精神和體力。早餐是一天活力的來源,但不要以為吃得飽就會有精神,先來問問,民眾早餐都吃些什麼,漢堡肉煎到冒油,香氣四溢,西式早餐內容物,常常都是這類高油脂,和精緻澱粉類食物,往往又會配上一杯含糖飲料,整套吃下來,反而讓人昏昏欲睡,早餐吃錯反而精神不濟,而有些人連吃早餐的習慣都沒有,想說中午一下就到了,乾脆早午餐一起吃,但要小心,這樣容易造成膽結石,營養師,營養師建議,三餐要定時定量,早餐最好吃五穀雜糧類和蛋白質的食物,吃得飽不如吃得正確,不要讓自己大清早就開始昏昏欲睡。
新聞來源:華視新聞
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