2015/11/21 18:42
廖學賢 報導 / 雲林縣
愛吃烏魚子的人，今年想吃可能得多花點錢，以往11月，就進入烏魚子產季，尤其雲林口湖鄉，是全台最大宗，但今年受到暖冬的影響，過了「立冬」天氣還是很熱，烏魚子受天候異常影響，魚卵不是沒結塊，就是過熟，產量大幅減少，業者說、今年的價錢至少會漲五成。
愛吃烏魚子的人，今年荷包可能得多失血了！以往11月，就進入烏魚子產季，尤其雲林口湖鄉，算全台最大宗，但今年受到暖冬的影響，過了「立冬」天氣還是很熱，烏魚子受天候異常影響，魚卵不是沒結塊，就是出現過熟的現象，產量大幅減少，業者說今年的價錢至少會漲五成‧，工廠的婆婆媽媽，忙著處理烏魚子，今年的量比去年，少了一大半，業者說暖冬天氣太熱，烏魚都不結卵了。
產量減少價錢就貴，業者說今年漲幅，至少五成，但因為氣候的關係，烏魚子貴了，但品質卻沒有比以往的好，雲林縣口湖鄉，是全台產烏魚子的最大宗，這裡的烏魚子以肥美著稱，但仍然不敵天氣變化，已經過了立冬節氣，冷空氣遲遲不下來，雲林一周以來，白天溫度維持在29度，魚卵結塊情況差，不然就是過熟，讓每年11月，口湖鄉熱鬧的烏魚季，顯得冷清，民眾想吃烏魚子，今年也得多傷荷包了。
新聞來源：華視新聞
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