2016/01/21 12:49
賴瑩綺 蕭鈺燁 報導 / 台中市
台中科學博物館也辦桌了！策劃台灣飲食文化的好好吃特展，展出許多台灣特色料理，讓人看了食指大動，不過這些全都是奇石蒐藏家經過20年的蒐集，用各式各樣的石頭，拼湊成一桌美味佳餚。
大圓桌塑膠椅，看起來就像傳統辦桌，桌上這道排骨，肉質軟嫩有光澤，看了就好想趕快拿起筷子，還有還有，這塊客家封肉油脂飽滿，咬下去感覺好Q彈超下飯，看著看著肚子都餓了，豆腐是白玉客家封肉是瑪瑙，逼真精緻的程度，讓民眾相當驚嘆，這是台中科學博物館，展出的好好吃特展，展場最吸睛的莫過於，這些奇石宴，這是石頭蒐藏家徐俊義先生，從世界各地收集來的石頭，仔細篩選顏色與紋路，拼湊一道一道的美食料理，蒐藏家經過20年的蒐藏，採用石頭原本的顏色，發揮創意巧思，用石頭做料理，栩栩如生，要讓民眾嘆為觀止。
新聞來源：華視新聞
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