2016/01/22 11:49
綜合報導 / 台北市
今天好吃夯仔內，要讓親子一起品嚐DIY漢堡！台北有業者請來型男主廚，教爸媽如何運用食材，在家裡和小朋友一起做出美味的牛肉漢堡排。
年假時不妨親子一起下廚，體會作料理的樂趣。今天的好吃夯子內請來型男主廚，教爸媽如何運用食材，在家裡和小朋友一起做出美味的牛肉漢堡排。學得有模有樣，小朋友不玩扮家家酒，直接來真的，下廚做料理，肉排捏一捏，下鍋煎熟，記得加入水果鳳梨，讓肉質吃起來更軟嫩，最後炒香洋蔥，加入鷹嘴豆和番茄醬汁煮滾後盛盤，１０分鐘內就能完成這道＂元氣漢堡排＂，特別選用油脂少的加拿大牛肉，吃起來更沒負擔。
型男主廚特別提醒親子一起做料理，最好不要用明火，也要記得讓孩子站在椅子上，俯視做料理比較安全，歐美盛行的親子共廚，吹到台灣來，或許在家也可以小試身手，增加親子感情。
新聞來源：華視新聞
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