2016/04/08 13:39
羅立芸 吳嘉文 報導 / 台北市
今天的好吃夯仔內，帶您品嚐開胃補氣的料理！泰國皇室獨享的「泰國沾麵」，鹹鹹甜甜的口感，是開胃首選。而新加坡御廚端出的石鍋黃魚鍋巴飯，不但補氣養脾，迎面而來的香氣，更讓人口水直流。
紅黃紫繽紛色彩，米線彷彿穿上宮廷新衣，原來是紅蘿蔔黃薑和蝶豆蘭來幫忙，泰式宮廷料理才能完美呈現，海鮮餡料，加入椰奶羅望子椰糖調味，泰籍主廚融合皇室和家鄉特點，創造出鹹鹹甜甜的"宮廷味"，色澤飽滿、表皮脆香的黃魚，立刻吸引目光，鍋巴飯飄出淡淡焦香，補氣運脾，春天吃正當時，來自新加坡的御廚曾鏡雄，近50年的資歷，讓食材下鍋如有神，而來自泰國的主廚阿桐師，則是用宮廷料理，帶來節慶氣氛，星泰主廚互相較勁，比得是硬底子的"好食力"。
新聞來源：華視新聞
Android
Apple
讀者迴響