2016/05/08 19:56
王義仲 劉俊男 報導 / 台北市
天氣熱，大家都想吃冰的消暑，有業者反其道而行，強打夏天應該溫補！就有韓國人蔘品牌，來台開分店，主打人參咖啡，另外也有補品老典，主打夏天更要喝溫雞精，補身體。
最近天氣炎熱，很多人會吃冰消暑，但其實在中醫來講，夏天一樣可以溫補，就有韓國人蔘品牌在台灣開了第一家咖啡店，主打將人蔘溶入咖啡，另外台灣還有補品老店主打溫補雞精，選在台北東區開設快閃店，但中醫師提醒，雖然一年四季都可以溫補，但燥熱體質的人或是火氣大正在發炎的人要避免。倒入高麗蔘粉末，加熱水沖泡，接著把咖啡加進剛泡好的高麗蔘茶裡，這紅蔘來自韓國知名品牌，夏天在台灣開設第一家咖啡店，主打溫補，搶攻市場，主打熬雞精。
同樣是溫補食品，還在夏天開設快閃店，打破以往夏天台灣人愛吃冰品的觀念業者看準溫補市場，民眾，業者尹小姐，業者將快閃店開在台北東區，為期一個月，預估營業額逼近千萬，但中醫師提醒，雖然四季都可以溫補，但有特殊體質的人要注意，中醫師吳明珠，高麗參和雞精這類溫補食品，一直給人冬天養身的印象，但業者在夏天主動出擊，透過咖啡透過快閃店，吸引年輕消費族群，也帶給民眾不同於以往的食補觀念。
新聞來源：華視新聞
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