2016/09/09 19:49
楊茜雯 黃建熒 台北報導 / 台北市
今年中秋送禮受到不景氣的影響，月餅市場下滑1到2成，但客製化的糕點卻反而在禮盒市場中異軍突起，有業者將年輪做成圓滾滾的柚子外型，民眾還可以將自己設計的圖樣或是企業LOGO直接雷射烙印在蛋糕上，客製化的禮品讓收禮的人，留下深刻印象，也讓業績跟著飆漲了兩成。
經過21層反覆的蛋糕烘培，一各各串起來像葫蘆的年輪蛋糕出爐後，又得馬上推進大冰庫急速冷凍，讓口感更札實，成型後工整切割，中心再灌進可口內餡，接著這一顆顆像柚子的蛋糕，在這間小工作室，被賦予靈魂，Q版人臉惟妙惟肖，再細緻的表情雷射烙印在蛋糕上，業者原本專做彌月蛋糕，中秋節接到大量的企業訂單，書寫體的華視兩個大字，加上CTS的企業LOGO，雷射烙印客製化，走精緻路線，讓企業中秋送禮，不但有辨識度，還很有面子。
就連一般的鳳梨酥，也因為烙印上客製化的圖樣，和應景的花好月圓，立刻變成中秋送禮搶手貨，玫瑰花。幸運草，一朵朵盛開再杯子蛋糕上，繽紛炫麗的顏色，讓人看了心花朵朵開，造型多變的杯子，可以任意挑選搭配，還有這柚子內餡口味，咬一口還吃得到果肉呢，中秋節不讓月餅專美於前，蛋糕業者用客製化和創意口味，讓消費者眼睛一亮，訂單也就開出紅盤。
新聞來源：華視新聞
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