追肥胖元凶 雙胞胎醫極端實驗

楊依嘉 曾建勳 報導  / 台北市

到底肥胖的元兇是糖、還是脂肪？英國一對雙胞胎醫生、自己當白老鼠，進行一個月的極端飲食，一人只吃糖、一人只吃脂肪，沒想到一個月後、兩人體重減了公斤，這個實驗影片在網路上瘋傳，但是詢問專家，雙胞胎基因雖然相同，但受內分泌、基礎代謝率影響，實驗結果有爭議。

到底肥胖的元兇是糖還是脂肪，英國一對雙胞胎醫生自己當白老鼠，進行一個月的極端飲食，一人只吃糖一人只吃脂肪，結果沒想到一個月後兩人體重減了公斤，這個實驗影片在網路上瘋傳但是詢問專家，雙胞胎基因雖然相同，但受內分泌、基礎代謝率影響，實驗結果有爭議，建議還是均衡飲食，注意總熱量和吃的時間才是關鍵，美味的甜甜圈，還有高脂肪的牛排，許多肥胖的人對這些高糖高油的食物都避之唯恐不及，英國卻有一對雙胞胎醫生，把自己當白老鼠進行實驗，一個人專門吃麵包甜甜圈義大利麵等高糖食物，另一個人專門吃乳酪牛排蛋黃等高脂肪的食物，結果一個月後，兩人體重不增反減，實驗影片最近在網路上瘋傳，但營養師打臉說，不能只用兩個人的數據，就當作依據，當小說看看就好，每個人體質不同，吃高熱量食會引發心血管疾病，這個雙胞胎實驗，另外得到的結論還有，吃脂肪的人比較不容易暴飲暴食，吃糖的記憶力勝過吃脂肪的人，真正變胖的元兇是50%的糖和50%脂肪的加工食品像是巧克力或冰淇淋，但專家強調，最重要的還是均衡飲食，光吃糖或吃高脂食物，根本不健康。

新聞來源：華視新聞