李宜庭 採訪/撰稿 羅哲超 攝影/剪輯 / 台中市
您開啟減塑新生活了嗎？很多民眾購物會自帶環保袋、自備餐盒餐具，在台中，則是有一對經營貓旅館的夫妻，呂嘉齡跟蕭俊彥，他們身體力行從四年前開始徹底執行「零廢棄生活」。怎麼做到呢？他們出門會帶水瓶、保鮮盒，還利用果皮自製清潔用品，生活廚餘做堆肥，而且上廁所用手巾取代衛生紙。夫妻兩人秉持的理念是，「當個有意識的生活者，而不是無意識的消費者。」兩個人、七隻貓，一個月的垃圾量居然只有104公克！零廢棄生活革命，一起來看。週末一早上街採買，她是41歲的呂嘉齡，是一名環保生活實踐者，發現了嗎，她所有裝東西的器皿，可都是有挑過的，使用透明罐，拿捏自己的需求量，這正是她的零浪費生活之道！呂嘉齡零廢棄生活實踐者VS.店家番茄說：「好這樣，這塑膠袋我就是會請她拿掉，然後她一定會再重複使用，我跟你買菜買多久了，不只啦，四年、四年了，對很久了，所以我們已經很有默契了」。
不上超市改到傳統市場，挑選友善農食的店家，買的是沒有層層包裝的蔬果，自備購物袋，絕不拿任何塑膠袋，不用一次性容器，就連買洗面乳，也是用玻璃瓶裝回家。零廢棄生活實踐者呂嘉齡說：「我是在網路上面看到有人，在分享自備餐具買早餐，從以前我們家隔壁就是早餐店，然後我們一樣就是塑膠袋，反正全部你想得到的垃圾，我們都把它拿回家，然後一餐我們的垃圾桶滿了，然後剛好就那一天我看到，我想說可以這樣喔，那我也是學看看，就覺得很好玩就開始了」。
零廢棄生活實踐者呂嘉齡說：「就是我一定會拿一個容器，然後把我切下來的生廚餘，放進去裡面，就是我一定會堆肥，然後雞蛋殼的話，我都會另外再收集，然後把它曬乾打成粉，給鄰居媽媽去種東西，她很喜歡，這全部都是蛋殼粉」。
將做菜剩下的生鮮廚餘，跟廢棄的蛋殼都保留下來，對冰箱裡的食材，掌握得一清二楚，以免重複購買。對她而言，有計畫的消費，就是邁向零廢棄生活的關鍵一步。零廢棄生活實踐者呂嘉齡說：「塑膠袋其實很多，所以可以好好利用它，不一定說完全都不要用，然後這些袋子都是，其實不是我產生的，可能朋友拿東西來給你，然後可能沒有拿回去，我就把它留著，然後我會稍微記一下我有什麼，我就會寫在這裡，我就寫我有什麼，我就不會忘記，然後這樣也可以減少，開冰箱的機率，高麗菜乘以一，然後玉米筍，一開始會覺得一直碰壁，因為你要去找，可以讓你自備容器的店家，然後你要去尋找對的食物，就是你想要買的，然後又減少包裝對土地友善的，一開始會覺得很難找，一旦後來找到了，你就會一直都是去這些店，買東西也變得比較有計畫性一點」。
零廢棄生活實踐者蕭俊彥說：「我一開始是為了我想要，趕快去適應這樣子的方式，我會比較厚臉皮的，拿著那些東西到處去買，但是你買了之後習慣之後，其實吃還是一樣，這樣正常在吃，就是少了垃圾」。
其實，呂嘉齡原本是一名購物狂，她從2016年開始，決心展開零廢棄之路，之後先生蕭俊彥也一起加入，夫妻兩人實行這種生活模式，至今四年多，盡力要把日子過得簡單，不只當一名「不塑之客」，也減少垃圾量、降低慾望。現在的他們，不用買垃圾袋，也不用追垃圾車，採訪這一天，我們從上午九點，跟拍到下午四點，七個小時內，他們完全沒有垃圾產生！
李宜庭記者說：「根據環保署最新統計資料，去年2019年，台灣平均每人每日的，一般廢棄物產生量是1.139公斤，不過您能想像嗎，這一罐，是呂嘉齡跟先生蕭俊彥，他們在去年的時候，曾經收集的月垃圾量，只有大約151公克」。
呂嘉齡零廢棄生活實踐者VS.記者現在的應該量又更少了說：「對啊因為現在，沒有這個電池了，因為現在是用重複充電的，然後這個膠囊，我現在會拿去堆肥」。
現代生活，塑膠製品、商品包裝無所不在，每日產生的垃圾數量相當可觀。環保署統計的一般廢棄物，指的是一般垃圾、巨大垃圾、資源垃圾跟廚餘等等，光是2019年全台就產生981萬公噸。不過，呂嘉齡跟蕭俊彥，他們收集過自家的垃圾量，最少紀錄，兩個人、七隻貓，每個月只有104克。零廢棄生活實踐者呂嘉齡說：「一百多克，大家可能沒辦法想像，就是你拿起你的手機，的那個差不多那個重量，以前產生的垃圾我是沒有算過，可是光想像就很可怕了」。
零廢棄生活實踐者蕭俊彥說：「剛開始的時候就是，應該不只他覺得我走火入魔，應該每個人都覺得我走火入魔，很多人形容做環保的，就是魔人之類的，因為什麼都不能用，看到我們就是全部的東西，都要趕快收起來或是藏起來，其實沒那麼恐怖」。
想辦法從源頭，避免產生垃圾，不能免除的就再度利用。不過，要捨棄便利性，改變長年習慣，容易嗎？零廢棄生活實踐者呂嘉齡說：「我跟我先生的衣服，就只有現在這一些，整理了大概10幾，20個箱子起來了就捐掉，改變習慣一定會有一些衝擊，肯定會是痛苦的，可是捱過就可以了，沒有想像中的這麼不方便，可能對某些人，會覺得非常非常困難，可是如果你找到方法的話，我覺得會變得很輕鬆」。
零廢棄生活實踐者蕭俊彥說：「環保的部分可能沒辦法，馬上就看到成效，但是可以在你自身生活上，你可能會覺得花費變少了，東西變整齊了，就是整個生活就會變得很簡單」。
繞一圈這對夫妻檔的住家，給貓咪使用的貓砂，是環保可分解的木屑砂，能跟廚餘一起堆肥；家中的清潔劑，則是用果皮製成；而洗手間內，更是一張衛生紙都看不到。零廢棄生活實踐者呂嘉齡說：「用紗布巾，然後因為我們是用免治馬桶，所以就不需要用到衛生紙，目前為止我覺得應該三年以上沒有買衛生紙了」。
廁所內，幾乎沒有消耗性的個人用品，用手巾取代衛生紙，以月亮杯跟布護墊替代衛生棉，信箱貼上謝絕傳單，以免浪費紙張。而呂嘉齡跟蕭俊彥，經營的環保貓旅館，則成為許多「零廢棄」同好的環保據點。還不多，就是盡量就是帶環保餐具，這一些這樣子，盡量從小地方做起，那參與他們之後覺得呢，就覺得這個理念，對大家之後都是好的，所以也會想要繼續，購買這樣的商品」。
零廢棄生活實踐者呂嘉齡說：「今年三月到七月，就減少了1136個(貓砂)桶子，沒有減少它就會產生這麼多，牛奶瓶已經兩年多，減少了982個，每天都會看到很多環保的事情，在我們店裡一直在流動著」。
消費行為改變了，透過力行環保，也間接能節省開支。呂嘉齡計算，現在不用購買生理用品，少買了衣服鞋子，減少外食、飲料等等，一年能省下十萬元。呂嘉齡跟先生，更創辦了「零廢棄教會」，與近百名同好，一起貫徹友善環境，降低對地球的危害。零廢棄生活實踐者呂嘉齡說：「當一個有意識的生活者，不要當一個無意識的消費者，我覺得有時候談環境議題，會變得很嚴肅，這要看每個人有沒有那個意識，你可以去體驗，然後先不用帶任何的批判，去做這件事情，你可以透過減少垃圾，去重新認識你自己，你到底每天都在過什麼樣的生活」。
零廢棄生活實踐者蕭俊彥說：「目的就是影響更多人，可以去做一些，雖然不是馬上立即可以看到，但是相信如果一個人帶著，一百個裡面帶一個人進來做，其實就算是很大的功德」。
零廢棄生活行不行？呂嘉齡與蕭俊彥這對夫妻檔，身體力行，把自己跟生活型態極簡化，用不浪費、珍惜資源的態度，開啟一場生活新革命！更期盼，零廢棄行動能向外蔓延，拉高民眾環保意識，只要每人善盡一點力量，你我居住的地球，就能有所改變。
新聞來源：華視新聞
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