謝昀燐 施幼偉 報導 / 台北市
萊豬進口勢在必行，但未來民眾真的有辦法辨別台豬或美豬嗎？今年11月起政府推出台灣豬辨識標章，提供使用國產豬肉的店家申請，貼在店鋪供民眾識別。但記者實際查訪後發現，店家需要工商憑證才能申請，許多人不得其門而入，也有業者認為，核發標章的過程不夠嚴謹，萊豬再過不到兩個月就要開放，我們的配套真的來得及，準備好了嗎？
拒絕瘦肉精拒絕瘦肉精，立委邱議瑩：「你如果擔心吃到有萊劑的美豬，那不要吃。」立委蔣萬安VS衛服部長陳時中：「(部長請問你有沒有辦法辨識)，(有還是沒有)沒有。」
萊豬之火持續延燒，政府告訴我們可以選擇吃或不吃，但要怎麼選？農委會主委陳吉仲：「以後看到這個台灣豬標章就是國產豬的標章，所以還是請消費者放心。」
金豬綠底顏色鮮明，為了平息民怒，台灣豬辨識標章正式上路，11月開始餐飲業者只要全店使用國產豬肉，就能申請台豬標章，但它的含金度真的夠純嗎？
餐飲業者黃俊雄：「有沒有豬肉，這個排骨就是溫體豬，國產豬價格較高。」經營熱炒二十幾年的黃先生就怕被誤認為使用進口豬，他很希望能申請台豬標章。餐飲業者黃俊雄：「大家在疑慮說美國豬，喔那就不要吃就好了，但目前標章申請方式，全程透過線上作業，讓他相當擔憂標章公信力。」
餐飲業者黃俊雄：「我覺得這好像很籠統，就線上申請一下，然後就好標示就給你了，有那麼簡單嗎，要實際查訪一下啦，那個肉的東西，就算你現場看一樣，這是進口的這是台灣的，看得出來嗎？」
記者謝昀燐：「台灣豬識別標章，申請的文件包括店家基本資料、契約書、切結書以及豬肉來源證明，其中豬肉來源證明相當具爭議性，因為它僅僅是店家跟供應商之間的書面承諾。」
攤開供應承諾書範本，保證「本公司售予店家的食材，全數為國內飼養豬隻」，供應商在這張紙上簽個名，交給店家就能上傳申請標章，但問題是核發單位根本不會前往現場查核肉品是否為國產，無異於讓商家憑良心認證。
餐飲業者黃俊雄：「你去申請這個，結果你都用進口豬，你貼個標章貼在那裡，你用什麼人家不管你，那沒有用啊。」農委會畜牧處副處長江文全：「我們會就後台的系統部份去連結，如果有進口來源這樣的(供應)業者，我們可能會列為風險高的業者，這個部份就會去稽查。」
農委會解釋，目前會依店家提供資料，針對高風險的供應商進行現場稽查，但實際承辦的中央畜產會則坦承人力不足，目前只能靠檢舉抓違規，其實台豬標章從籌措到現在才三個月，專家質疑政策緊急上路，不只公信力有待檢驗，而且不具強制力，無法解決民眾的食安疑慮。
台灣科技農企業發展協會副秘書長林裕紘：「你今天如果不辦標章的業者，你用的是進口豬肉，消費者來問你說，你是用進口豬肉嗎，你不答他也沒關係啊。」
專家認為民眾真正在意的是肉品到底有沒有含萊克多巴胺，全面做好產地標示，才能真正讓民眾有選擇，而且進口豬不代表萊豬，能否確實標示食品是否有萊劑殘留才是關鍵。
新聞資料：「台北市議會通過食安自治條例，未來販售含瘦肉精豬肉，可處6萬元以上，10萬元以下罰鍰。」台北市長柯文哲：「怎麼會有那麼爛的農委會主委。」台中市長盧秀燕：「禁止萊豬進入台中市。」新北市長侯友宜：「堅持瘦肉精零檢出。」
地方政府槓上中央，不分藍綠高喊零檢出，目前已有12個縣市在自治條例禁止豬肉瘦肉精食品，其他縣市也陸續擬定草案，對此中央政府強硬回擊，衛福部次長薛瑞元：「牴觸母法，那個地方的自治條
律師李郁霆：「因為我們基本上就還是中央集權的國家，地方政府去申請釋憲，只是在拚一個翻盤的機會。」萊豬進口不只攸關食安健康，還多了一點政治味，但不論如何決策已成定局，政府能否化危機為轉機，藉此機會訂定完整配套，讓豬肉來源透明化，各界都在關注。
新聞來源：華視新聞
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