天熱蔬菜生長快 供過於求價格崩

徐孟蘭 蕭鈺燁 周大翔 吳建宏 報導  / 南投縣

婆婆媽媽上市場，應該有感受到年節期間，蔬菜價格卻直直落，原因是今年初寒流超冷，造成彰化、雲林蔬菜受到寒害，產量少、菜價漲，沒賺到的農民，開始補種，但接著天氣就回暖了，蔬菜長得快，產量暴增，加上疫情影響，年前聚餐取消多，導致供過於求，價格開始暴跌，三大蔬菜，高麗菜和包心白菜跌破10元，讓菜農大喊吃不消。

新鮮冬筍切一切，丟進滾燙湯水煮，灑料加排骨，香噴噴的冬筍排骨湯上桌，這道年菜很多人愛，但今年想吃冬筍，錢要準備多一點，而且還可能有錢也吃不到，筍農說：「挖到這個頭就可以挖起來。」好不容易挖到筍子，卻小小一顆，冬筍產量少，筍農辛苦挖才挖出一袋扛去賣，冬筍量少價格飆，拍賣表上，每公斤冬筍要價380元，去年同期冬筍價格約230元，今年足足貴150元。

果菜市場管理員陳妙妙說：「今年的價格比較高是因為說，比較缺水筍量少。」記者VS.筍農說：「(至少少多少)7.8成。」價格好卻無筍可賣，農民看天吃飯，無奈的還有雲林蔬菜農，菜農說：「撥開一點這個壓下去。」4分多的白菜田，開放給民眾採，一顆和頭一樣大的白菜只要10塊錢，菜農說：「今年從有這個疫情開始，就已經一直在賠錢。」之前寒流造成蔬菜寒害，當時產量少價格漲，沒賺到的農民開始補種，結果天氣回暖，蔬菜長得快產量大增，沒想到疫情又讓年節聚餐大量取消，需求大減，價格跟著跌。

高麗菜去年春節前均價每公斤10.2元，今年8.4元，蚵白菜，去年每公斤13.9元，今年9.5元，花椰菜，去年每公斤22.4元，今年14.4元，民眾VS.攤商說：「4把多少(50)怎麼那麼便宜。」市場預估菜價低迷可能持續到過年後一個月，民眾開心，但雲林的菜農賺不到錢，心聲都是，菜農說：「說要平穩這個價錢不要說價錢落差。」

新聞來源：華視新聞