綜合報導 / 台南市
有民眾到台南一家關東煮店點了一碗鍋燒意麵，沒想到享用到一半發現裡頭的火鍋料「蟹味棒」沒有拆膜，就直接下鍋烹煮，消費者覺得不對勁，擔心可能會把塑化劑吃下肚，直接把剩下食物都丟掉，當事店家對此致歉，表示通常都會剪開蟹味棒塑膠套再下鍋煮，這次是員工疏失，會再加強訓練，而專家也建議塑膠類材質不適合長時間高溫烹煮，不過並非所有包裝在食品外的膜都不能吃，像是用來包裹傳統糖果、糕點的糯米紙，就可食用。
蔬菜、肉片，各式火鍋料夾好一鍋，倒進高湯，再加入火鍋料基本款蟹味棒，剪開外層包的塑膠套下鍋，開火熬煮，照片，不過有民眾，到台南這間關東煮店點鍋燒意麵，發現蟹味棒沒拆塑膠套，就整條丟下去煮，享用到一半，看到這情況，擔心有食安問題，讓他不敢繼續吃。
當事人張先生說：「會覺得很奇怪，因為現在塑化劑這麼的嚴重，怎麼還會發生這樣的事啊。」當事業者洪先生說：「因為他們都會把菜夾上去，把肉夾上去，可能那時候蟹肉棒在裡面，那時候當下情況可能是，現場滿多人在忙的情況下，可能一時的疏忽。」
當事店家致歉，表示會加強員工訓練，避免類似狀況再發生，而專家也建議，塑膠類材質，不適合長時間高溫烹煮，長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海說：「如果民眾要吃火鍋，建議還是把塑膠膜拿掉，然後把蟹肉下去煮，才不會吃到一些外來一些成分。」
不過並非所有食品外的薄膜，都不能吃下肚，糖果店業者說：「核桃糕，你看它裡面也有一個糖衣，也有一個薄膜在裡面。」避免食品黏在一起，一般用來包裹糖果，糕點的糯米紙，主原料是澱粉、明膠等，是可食用性薄膜，糖果店業者說：「一般來講這種薄膜只要遇到水，像我們口水，它就會融化，所以這個就很明顯是可以吃的。」
年節夯禮烏魚子，常見外表有層薄膜，用來包覆魚卵，這也是天然可食的，因此並非所有食品薄膜，都不能吃，看清楚材質及食用方式，才能吃得安心。
新聞來源：華視新聞
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