2013/01/23 18:58

"海豚肉"密碼! 饕客點餐熟門熟路

王皓 報導

  一般台灣民眾可能不太容易想像,把海生館裡可愛的海豚,當做食物拿來吃。然而日本和歌山縣,卻有一個濱海小鎮的居民,世代以獵捕鯨魚和海豚為業。只是獵捕過程非常殘忍,讓人看了,更加不忍心吃海豚肉。

  海生館裡可愛活潑的海豚,對日本人來說,卻是傳統料理的一種,專賣店裡的菜單,這部備受矚目的紀錄片,忠實紀錄了和歌山縣太地町,每年獵捕海豚的實況。隨季節改變而遷徙的海豚,每年都會游經太地町,當地漁民會先將牠們驅趕到,隱密的海灣,再用漁網困住,然後獵殺就開始了。

  手持魚槍或長矛的漁民,站在小船上,看準了海豚就猛刺下去,一槍刺不死就繼續刺,直到整個海灣的海水,都被染成怵目驚心的血紅色。過程中,驚慌的海豚不斷躍出水面,原本安詳隱密的小海灣,轉眼成為無間地獄,無數的海豚在這裡痛苦掙扎,求出無門。

  這一聲聲的慘叫,都是海豚臨死前發出來的,等到漁民終於把所有的海豚通通殺完,小海灣也恢復了寧靜,只剩下讓人顫抖的血色海水,慢慢被浪潮沖散。海豚不但聰明可愛,對人類更有一種單純的信任,這一筷子,怎麼還下得去呢?

新聞來源:華視新聞



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