2014/05/18 18:57

飲食新潮流! 蝦餅當盤啃下肚

李嘉芳編譯

  到夜市吃小吃,用來裝食物的杯盤容器最後都變成垃圾,實在很不環保,現在日本研發出「蝦餅盤子」,可以用來裝各種美食,吃到最後連盤子都可以整個吃掉,而且盤子還有各種口味,好吃又好玩。

  熱騰騰的炒麵裝在盤子上,吃到最後,小朋友連盤子都不放過,吃的一乾二淨,炒麵跟蝦餅盤子配著一起吃,這個主意真不錯,逛夜市常會看到這種大垃圾桶,裡面都是裝食物的餐盤,不環保也不美觀,日本一家做冰淇淋甜筒的業者,花了兩年時間改良,把甜筒加入澱粉和蝦粉,做出這種耐水、耐油的蝦餅盤子,甚至有咖哩口味、洋蔥口味,用來裝美食真是絕配。

  可以吃的盤子,現在民眾還不太熟悉,但是我相信以後一定是個趨勢,吃到後來連盤子都不剩,不但減低垃圾量,夜市的環境也更乾淨,接下來業者還要推出,可以直接吃掉的叉子還有湯匙,兼顧環保和美味,吃小吃也增添趣味。

新聞來源:華視新聞



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