2012/03/20 12:00
黃俊杰 報導 / 桃園市
今天的好吃夯仔內，帶您來吃特色料理梅子蝦鬆，在桃園有業者，在蝦鬆裡加入梅子肉，讓蝦鬆吃起來很清爽不油膩。裝在生菜的蝦鬆，看起來精緻又可口，不過你知道嗎，這可跟一般的蝦鬆不一樣，她裡面可是加了獨家配方，看師父的食材盤裡面，有蝦子丁洋蔥等等，先把洋蔥下鍋過油，把蝦丁等配料一起拌炒，接著秘密武器來了，把去籽的梅子肉切丁，最後也也加入蝦鬆裡頭拌炒，只要炒到香味出來就可以馬上起鍋。
接著師父還特製了可愛的蝦餅給蝦鬆住，讓它好好的穩當當坐在生菜上面，吃起來味道如何呢，不只是女生愛，男生也是讚不絕口，主廚發揮巧思，替春暖花開的三月天設計清爽開胃梅子風味蝦鬆，還有一系列風味餐，就是希望大家可以把春天的味道也留在嘴裡。
新聞來源：華視新聞
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