噁!連鎖火鍋店衛生差 驚現鼻屎火鍋

噁!連鎖火鍋店衛生差 驚現鼻屎火鍋 | 華視新聞

鄭紹祥報導

冬天吃暖呼呼的火鍋是一大享受,大陸浙江省杭州市卻被踢爆噁心的「鼻屎火鍋」!大陸記者到知名火鍋店川味觀「放蛇」,發現店內衛生法例規定,湯底也不是聲稱以牛骨熬成,更有廚師在切菜時挖鼻孔後不洗手繼續工作,網友嘲諷「鼻屎火鍋誰敢吃」。大陸無錫電視台的新聞節目《第一觀點》昨(10日)播出,大陸杭州記者到知名麻辣火鍋連鎖店川味觀杭州分店「放蛇」實拍片段,揭發火鍋店不但衛生情況惡劣。記者先以食客身分到川味觀,一入火鍋店,店員立即熱烈招呼,又向記者介紹店內著名、以牛骨熬成的清湯底及鴛鴦湯底火鍋,並強調湯底是由牛骨熬成。另名記者以店員身分在火鍋店內工作,由於人手不足,本來負責傳菜員的記者亦要進入廚房幫手,他發現,在廚房內工作的人不但在接觸食物時沒有戴口罩、手套、或洗手,「菜單」更是直貼放到食物上,違反食安規定。另外,記者更拍到切菜的廚師竟然在挖鼻孔,之後沒有洗手就繼續切菜,令人咋舌。而侍應表示,以牛骨熬成的湯底竟是以牛骨粉煮成的,並非真材實料的牛骨湯。(翻攝第一觀點)

新聞來源:華視新聞

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