2016/01/23 18:56
孫明愷 編譯
防彈背心、防彈玻璃，您一定有聽說過，但防彈咖啡，這聽起來可稀奇，這兩年美國好萊塢明星，還有運動員，都流行喝防彈咖啡，並不是說喝了，身體就能防子彈，而是喝下這杯咖啡，對身體好處多多，特別的是，裡面的食材，除了咖啡，竟然還加了奶油，不但喝了不會胖，反而能夠幫助瘦身，這究竟是怎麼一回事，一起來研究。
不管是黑咖啡，還是加了牛奶的拿鐵，喝咖啡，是許多上班族提神妙方，但在咖啡裡加奶油，這會不會太奇怪，防彈咖啡發明家大衛阿斯奎，防彈咖啡是我發明的，裡面有牧草飼育的奶油，不用牛奶然後跟咖啡混合在一起，這些咖啡也沒有黴菌，讓你喝了不會不舒服，接著我們會放，由椰子油提煉出來的油OCTOIL，喝下去感覺會很不一樣，阿斯奎表示，會發明奶油咖啡，是因為他去西藏旅遊時，看到當地人熱愛喝酥油茶，喝下這一杯精神都來了，回到美國他靈機一動，何不把油脂放進咖啡裡。
經過測試後，他發現椰子油跟奶油最搭，不但喝起來又香又濃，而且還有飽足感，他決定到對新料理接受度最高的加州，推廣防彈咖啡，果然在好萊塢引起風潮，咖啡師表示，會選用牧草飼育奶油因為，含有豐富不飽和脂肪酸，可以減少膽固醇，早上來一杯，可以提供熱量降低食慾，發明家說，喝下這杯奶油咖啡，就好像為身體穿了防彈背心，所以將之命名防彈咖啡，他還開了一間防彈咖啡店，讓更多人能夠享受濃醇的咖啡，不過他也提醒，不是喝了這杯咖啡，就能夠達到減肥的效果，還是要搭配健康的飲食及運動，才能夠得到健美的身材。
新聞來源：華視新聞
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